导读 大家好,小夏来为大家解答以上的问题。朝鲜泡菜,关于朝鲜泡菜介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 朝鲜泡菜(Kimchi)
大家好,小夏来为大家解答以上的问题。朝鲜泡菜,关于朝鲜泡菜介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 朝鲜泡菜(Kimchi)是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
2、 2015年12月2日,联合国教科文组织(UNESCO)在纳米比亚举行的会议上朝鲜传统泡菜被列为非物质文化遗产。
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