大家好，我是小根根，我来为大家解答以上问题。冻豆腐解冻后为什么有小孔，冻豆腐可以做成什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我是东北人，我们最喜欢做炖菜了。

2、材料：猪肉片，冻豆腐，粉条，葱，姜，盐，鸡精，酱油，米醋，糖

3、准备：猪肉片（最好是五花肉）大概5片就够了，看你自己喜不喜欢吃肉了。

4、 冻豆腐半盒（如果是自己买的就看你想吃的量了），粉条也是要看你自己喜不喜欢，也可以用番茄代替。

5、做法：先放少油，葱，姜 爆锅。然后放少许糖，酱油和米醋把猪肉炒熟。加热水，放冻豆腐后尝味道。适量的放入盐和鸡精。水烧开后调小火，盖锅盖10分钟左右就好了。

6、我的这个是家常的做法，有些人喜欢香菇也可以加几片。

7、下面是34道冻豆腐的做法，你也可以看看：

8、http://www.ttmeishi.com/s/CaiPu-YuanLiao/524/

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。