大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。水煮肉片配菜的家常做法，水煮肉片配菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；­

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3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；­

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4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；­

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5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。­

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如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。­

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。