大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。兰州拉面的配料面汤配料，兰州拉面汤料配方单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉切小块，放入凉水锅里烧开，边开锅边把上面的血沫用勺撇干净。

2、再放入鲜姜片、大葱段、草果（卖调料的地方有）、花椒粒，将肉煮熟后再放盐、味精、糊椒等调味品，出锅时再放香菜和蒜苗。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。