大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。瘦肉冬瓜汤的做法大全，瘦肉冬瓜汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冬瓜海带瘦肉汤 原料有：海带，花生，冬瓜，瘦猪肉。

2、 把瘦猪肉切成大片在水里焯一下，冷水下锅可以把肉里的 血污逼出来 . 用砂锅接上原料 3 倍的冷水，把原料放入先大火煲开，再该为小火煲，当花生包面了就可以了。

3、饮用时放入适量盐味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。

4、 蘑菇瘦肉汤；首先瘦肉切成薄片，在瘦肉上加点生粉（这样吃起来比较嫩），然后用刀被把瘦肉和生粉锤均了，等锅内水开了，把蘑菇放进去，等烧开了把瘦肉放进去，（记得用筷子把瘦肉分开）大火烧二分钟，加点葱花、盐、鸡精即可食用。

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