大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。植物蛋白质提取注意事项，植物蛋白提取很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、提取植物蛋白活性成分的方法归纳起来有两点：一是处理植物细胞使细胞壁破碎，有效成分溶出并被提取。二是选择性分离，保留并纯化有效成分。

2、现阶段广泛用于提取及精制的技术及方法有超临界萃取、酶法提取、破碎法提取、微波提取及大孔树脂分离、膜分离、高速逆流色谱、超滤分离等

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