大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。女人吃木薯的功效与作用，木薯怎么吃 木薯的正确食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食用注意事项　　

1. 专家建议，首先应该把木薯剥皮并切成片，然后再通过烘烤或煮等方法烹制，经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。 　　

2. 甜品种其块根可直接熟煮食用，可制作罐头，亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾片等食品，其叶片还可作蔬菜食用。

3.去皮，反复浸洗薯肉，煮时将锅盖敞开，使氢氰酸挥发；弃去汤汁，将熟薯用水浸泡，再行蒸熟方要食用。木薯制成淀粉去毒效果很好。 4.【禁忌】
小儿应禁食木薯。
吃木薯时要避免木薯中毒。因为木薯中含有木薯甙类，当遇水时，在其本身所
含的酶作用下，水解成氢氧酸，这是一种很毒的化合物，在消化吸收进入血液
循环后，其氰离子与体内呼吸酶结合，使呼吸酶失去作用，细胞的氧化酶不能
正常进行，导致组织缺氧，引起呕吐。
其中毒机制与现象和苦杏仁中毒是相似的。因木薯中毒病情很急很快，应送医院
救治。
 吃木薯一定要注意方法，可将木薯连皮煮2次，每次2小时，然后浸泡24小时以
上再食用，煮的水弃之。注意不要用铜锅煮食。制薯干时，可将木薯浸泡4~6
日，每日换水，然后取出切片晒干。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。