大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。绿菜花和西兰花一样吗，西兰花的根能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、花茎也可以吃，也并非没有营养。

2、建议把花球和花茎分别烹饪，即先把不易煮烂的花茎烧熟，然后再放入容易烧熟的花球，那样营养就不容易散失。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。