大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。番薯粥怎么煮好吃，番薯粥怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料： 红薯1个、大米2把。

2、 做法： 红薯去皮切成小块。

3、 2、大米淘洗浸泡30分钟。

4、 3、锅里倒入凉水，放进红薯和大米，熬至粘稠即可。

5、 红薯： 含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。

6、特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

7、红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。

8、 红薯一定要蒸熟煮透。

9、一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是红薯中的 “气化酶”不经高温破坏，吃后会产生不适感。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。