大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。番薯粉干的做法，粉干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烹饪方法 江蟹煮粉干 原料：江蟹、粉干、香葱、姜、香菇、菜、葱花 做法：（1）江蟹剁块，粉干放入沸水锅中氽好，香葱切丝、香菇菜切段。

2、 （2）锅热加油下姜、香葱、爆香，入江蟹炒匀烹绍酒加汤浇开加盐、胡椒粉、味精、粉干、香茹菜打个滚即可。

3、 家常小炒 原料：粉干、肉丝、牛肉、虾仁、香菇、小葱等 做法：先将粉干放入温水浸1-3分钟，捞起滤干，加佐料，放油加热后炒1-3分钟即可。

4、 食时还可随食者口味喜爱放辣椒或者芥末油等调味品。

5、 温州炒粉干 原料：粉干半斤、球菜丝半斤、鸡蛋2个。

6、 配料：洋葱,葱断、红萝卜、火退肠砌丝、炸菜、香菇、肉丝。

7、 做法：（1）温州的粉干粗所以要放入开水煮到半熟捞起晾干，平阳和永嘉楠溪江比较细只要放入温水泡一下就可以捞起。

8、 （2）锅加油先把洋葱和葱断下油炒香，下鸡蛋,肉丝还有香菇炒熟,然后下准备好的粉干快速翻炒加少量的盐,炒后加球菜丝饭入味精，少量的盐、葱断、炸菜、火腿肠,红萝卜，继续翻炒，炒熟后加黄酒增香.出 锅即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。