大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。腊八节吃腊八粥的由来，腊八节为什么吃腊八粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。

2、 说起腊八节大家可能都不会陌生，若是讲起腊八节的来历知道的人就曲指可数了。

3、释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。

4、这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。

5、他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日成道。

6、夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。

7、 中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。

8、<>说：“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香花灯烛茶果珍羞，以申供养。

9、”寺院在这天举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。

10、 早在宋代，每逢十二月初八日，东京开封各大寺院都要送七宝五味粥，即“腊八粥”。

11、孟元老<>记载，十二月初八日，各个寺院送七宝五味粥让门徒斗饮，称之为“腊八粥”，又称“佛粥”。

12、宋代大诗人陆游诗中说：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。

13、”也说的是腊八送粥之事。

14、 腊八粥不仅为僧侣享用，民间也很盛行。

15、周密<>说：“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥，谓之,’腊八粥’。

16、”<>说：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

17、”<>也说，十二月八日，民间作腊八粥，以米果杂成，多者为胜。

18、作为一种民间风俗，夏历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。