大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖醋里脊的做法 最正宗的做法窍门窍门，糖醋里脊最简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

你好，跟你介绍下糖醋里脊的做法，酸甜可口，且肉质鲜嫩不塞牙缝，老少皆宜哦，我是在饭菜网看到的，跟着做了，家里人都很喜欢吃呢，跟你分享下做法哦。

糖醋里脊的做法 http://www.fancai.com/meishi/147671/上有带步骤图片，希望能够帮到你

主料：里脊肉300克 蛋清1个

辅料：姜一块 芝麻一茶匙

调料：番茄酱适量 盐一茶匙 胡椒粉一茶匙 白糖一汤匙

1、里脊肉切丝，里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。

2、里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。

3、一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

4、入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。

5、所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。

6、放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把步骤4中的肉丝放进去拌匀即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。