大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。野兔子吃什么，野兔子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：兔肉500克， 

调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克

2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油； 

3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

材料

新鲜兔肉1只，松蘑，土豆，葱，姜，蒜，大料，盐，酱油，糖

2、土豆切块，松蘑泡发后去根，从中间劈开冲洗干净。 

3、锅中入底油，炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许，加入土豆，添汤炖煮约50分钟。 

4、炖到30分钟时加盐调味，出锅前加入蒜末即可。

材料

兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉

2、葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条。 

3、热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。 

4、热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒（改作不用燈笼辣椒干，太辣）与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟； 

5、料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜。

材料

兔肉，酱油，淀粉，红椒，姜，蒜，花椒油，鸡精

2.红椒切斜圈，姜蒜切片；

3.锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒（兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了）；

4.千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。