大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蛋包饭的吃法，蛋包饭便当很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用电饭锅做好白饭 2、打3个鸡蛋，加入一点面粉，盐，葱花调成比较稀的糊状。

2、就我个人的体会，如果全用鸡蛋会比较腻，但也不要加太多面粉，否则就没鸡蛋的味儿了，而且面粉少一点，比较容易做成较薄的蛋皮。

3、 3、锅中(最好是平底的)热油，小火，将蛋糊倒入，将锅离开火远一点，把蛋糊在锅中转圆，尽量做得大一点，一面凝固了，就翻面，做好蛋皮后，将之平铺在一个大盘子里。

4、 4、炒五花肉，8成熟时下辣白菜，炒熟盛出。

5、这里我没再加盐，因为偶觉得辣白菜本身的味就够浓了。

6、 5、将白饭铺在蛋皮的中间，再将炒好的五花肉铺在白饭上，然后把蛋皮从两边包好，用蜂蜜封口(我喜欢用蜂蜜，当吃到这一块的时候，味道特别好)，再快速将包好的饭翻过来，封口朝下。

7、呵呵，偶没翻好，右下角有点漏出来了。

8、 6、用番茄酱在上面写字画画都行，最后再加上些生黄瓜片装饰就好了。

9、 参考资料： http://life.sohu.com/20040927/n222232324.shtml。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。