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1、气血双补方是指既能补血，又能补气，适用于气血皆不足之证。

2、也就是说，临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证，又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。

3、在这种情况下，就需要使用气血双补方，常有的这类验方、偏方主要如下。

4、 [方一] 牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升。

5、将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐， 煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用。

6、佐餐食用。

7、 　 本方补脾胃，益气血，肥健人，适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。

8、 [方二] 童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。

9、将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料，不加水，利用汽锅生成的蒸馏水，制得“鸡露”。

10、佐餐，饮露食肉。

11、 　 本方益气、补精、肥健，凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。

12、 [方三] 松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。

13、松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装并备用。

14、 　 本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用。

15、 [方四] 太子参15克，山药、白术各10克、生黄芪15克，麦冬、黄芪各10克，黄精、鸡血藤各15克。

16、水煎服，每周服1剂。

17、 　 本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振。

18、 [方五] 黑大豆10阗克，猪油适量。

19、黑大豆如作酱法，取黄捣末，调入猪油熬炼成膏。

20、每次1匙，开水冲服，每日2次。

21、 　 本方长肌肤，益颜色，加增气力，肥健人， 《图经本草》曰：“久服令人身重”。

22、 [方六] 黑驴肉500克，豆豉、黄酒、食盐各适量。

23、驴肉冲洗干净，切块，放入锅中，加豆豉、黄酒、食盐、清水，旺火烧沸后改用小火，煮至熟烂即成。

24、 　 本方有补血益气功效。

25、适用于虚弱劳损，风眩，心烦。

26、 　 本方出自《饮膳正要》，原方用于“风狂，忧愁不乐，安心气”，为补血益气方。

27、久病体虚，或劳伤过度，气血耗损，则见劳损；血气不足，不能上荣头目，则见虚风眩晕；气血亏虚，心神失养，则见心烦。

28、法宜补血益气。

29、方中重用驴肉为主，血肉有情之物，大能补血益气；以豆豉为辅佐，兼清心除烦，合用而为补血益气之方。

30、本方补气血重在补血，用治气血亏虚而以血虚为主。

31、 [方七] 人参10克，大枣5枚。

32、人参切片备用。

33、大枣洗净备用。

34、人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。

35、 本方有大补气血功效。

36、适用于气血亏虚，虚弱劳损。

37、 　 本方出自《十药神书》，原方用于“止血后此药补之”，为大补气血的代表方。

38、日久调摄不当，久病失于调治，或失血过多，均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损，法宜大补气血。

39、方中以人参为主，大补元气； 　　以大枣为辅佐，补气养血。

40、人参与大枣配伍，并可益气生血，合用而成大补气血之方。

41、 本方可用于贫血。

42、 本方补益之力较强，对实症、热症者不宜食用。

43、 [方八] 鲜葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升。

44、葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。

45、每次一汤匙，以沸水化开代茶饮用。

46、适用于热病烦渴，或食欲不振等症。

47、 　 葡萄性味甘酸乎，能滋肝肾阴液，配合蜂蜜，具有补益气血，润燥作用。

48、 [方九] 黄精50克，粳米100克。

49、黄精清水浸泡后捞出，切碎备用。

50、粳米淘洗干净备用。

51、黄精与粳米放人锅内，加清水，旺火烧沸后用小火煮至粥成。

52、 本方有补虚损，益气阴功效，适用于虚弱劳损。

53、 　 本方出自《调疾饮食辨》，原方用于“一切诸虚百损，不拘阴阳气血衰惫，无不宜之”，为治疗虚弱劳损常用方。

54、虚弱劳损，多由久病失于调治，耗损气阴而成，法宜补虚损，益气阴。

55、方中以黄精为主，补虚损，填精髓，益气阴；以粳米为辅佐，补气养血以增强黄精补虚之力。

56、两者合用而为补益虚损之方。

57、本方滋补之力较强，虚弱劳损以阴虚精亏为主者尤为适宜。

58、 　 本方加冰糖调食，可增强其滋补润肺功效。

59、适宜于肺痨咳嗽，咯血。

60、 本方可用于肺结核。

61、 　 本方性质滋腻，易助湿生痰，故脾虚湿困、痰湿咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。

62、 [方十] 肥羊肉500克，当归、生地各20克，干姜15克，酱油、黄酒、白糖、食盐各适量。

63、羊肉冲洗干净，切块，放入锅中，加清水、当归、生地、干姜、黄酒，煮至七成熟时，再加酱油、白糖、食盐，小火烧煮收汁即成。

64、 　　本方有补气养血，温中暖下功效。

65、适用于血虚宫冷崩漏，产后虚寒腹痛，虚劳羸弱。

66、 　 本方出自《千金方》，原方用于“崩中去血，积时不止”，为温补气血方。

67、气血虚寒，不能温煦和充养胞宫；则见崩漏诸症，法宜温补气血。

68、方中以羊肉为主，血肉有情之晶，大能益气血，暖胞宫，以当归、生地、干姜为辅佐，当归、生地助羊肉养血调经，干姜助羊肉温中暖下，合用而成温补气血之方。

69、本品温补气血，故还可用于产后虚寒腹痛和虚弱羸弱。

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