大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黑鱼的营养价值及功效伤口愈合，黑鱼的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少。

2、 美食性味 甘、寒，无毒。

3、 美食成分 含蛋白质17%，脂肪1.7%，以及糖类，无机盐，维生素A、B，菸酸等。

4、 美食功用 补脾益胃，利水消肿，治湿痹、脚气、妊娠水肿。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。