大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。野猪肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、  材料五花肉200克，熏干1块，青椒1个。

2、红椒1个，葱2段，姜3片。

3、豆豉香辣酱30毫升，酱油15毫升，白糖8克。

4、盐5克，高度白酒20毫升，料酒15毫升 做法1.五花肉切成薄片。

5、加入盐、料酒腌制20分钟，熏干、青红椒、葱、姜分别都切成片备用； 2.烧一锅水，水开后保持大火。

6、放入葱、姜片、五花肉焯烫至肉片变白，然后捞出用清水冲洗干净； 3.锅中加入少许的油烧到3成热，放入剩余的葱姜炒出香味。

7、然后放入熏干片炒匀； 4.放入五花肉、豆豉香辣酱炒出香味，然后依次淋入白酒、酱油，放入白糖炒到上色； 5.倒入清水。

8、水量没过材料的二分之一即可，加盖用中火焖烧约5-8分钟，直到水分快要收干为止。

9、然后放入青红椒拌匀后即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。