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2024-07-27 06:30:18

铜陵特产小吃(铜陵特产)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。铜陵特产小吃,铜陵特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、铜陵地理位置优越,地处...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。铜陵特产小吃,铜陵特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、铜陵地理位置优越,地处长江沿岸,物产丰饶,铜陵八宝是其中的代表,分别为金、银、铜、铁、锡、生姜、老蒜、蓖麻。

2、铜陵生姜品质优良,营养丰富,味道浓郁,用铜陵生姜制成的生姜食品,更是别具风味,姜片、盐水姜、冰姜、开胃姜品种丰富,种类繁多。铜陵也有不少可口的小吃,卤味十足的大通茶干,用大豆制成,虽为素食,却是品酒时不错的佐餐小食。

3、铜陵生姜

4、铜陵生姜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。

5、铜陵野雀舌

6、铜陵野雀舌铜陵野雀舌茶简称野雀舌,为历史名茶,茶叶闻名省内,享淮全国。属绿茶类。乾隆饮后誉为“江南佳茗”。

7、汀洲大豆

8、汀洲大豆“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”,有大平头黄和小平头黄两个品系。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%,比一般的大豆要高19.7%和18.3%,脂肪含量为18.46%和17.5%,比一般大豆品种含量略低。

9、凤丹

10、凤丹铜陵凤丹历史悠久。>中即有“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类,近亦简有服贾者,但远人市贩者居多”的记载。说明凤丹当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质,常年气候温和,雨量充沛,“凤丹”因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为,丹皮清寒,味辛,具有凉热血、散淤血之功能,对吐血、便血、尿血、闭经等症有疗效。据中医临床经验:丹皮用于妇科炎症及阑尾炎症疗效较高。凤丹的品求保持与野生类型相近,不尚花朵,株型富丽多姿,一般为半重瓣花,白色,有的略带紫红晕。 在栽培要求上,强调选用新垦的“子荒棵”或预定的休闲地,忌边连作,只施有机肥。在根皮加工上,要求按照一定的规格,分别处理,分级包装,并注意产品外形质朴美观。现铜陵凤凰山已成为丹皮生产基地,年产丹10多万公斤,不仅满足了国内市场需要,还远销东南亚和香港,成为铜陵外贸出口的一个重要产品。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。