大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。香菇炒鸡蛋的功效与作用，香菇炒鸡蛋会不会中毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香菇鸡丝羹的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮香菇鸡丝羹的制作材料：主料：鸡肉300克,韭黄50克,香菇（干）25克辅料：荸荠粉20克调料：生抽5克,老抽5克,色拉油6克,白砂糖2克,料酒3克,香油3克,胡椒粉1克,盐2克,姜3克,大葱10克教您香菇鸡丝羹怎么做，如何做香菇鸡丝羹才好吃1.　香菇用冷水浸软，去蒂，挤干水，切丝；2.　韭黄洗净，切短段；大葱切段；3.　鸡肉洗净，盛盘中，加入姜片、大葱段蒸15分钟至熟；4.　等冷后去皮，鸡肉撕成细条；5.　锅内入色拉油烧热，洒入料酒，加入高汤、香菇丝、鸡肉条煮滚约5分钟；6.　用生抽、老抽、白糖、盐调好味；7.　荸荠粉加冷水调成芡汁，倒入锅中勾芡，然后下韭黄段拌匀；8.　洒入香油，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

2、香菇蛋炒饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食青少年食谱口味：清香味工艺：炒香菇蛋炒饭的制作材料：主料：米饭(蒸)200克辅料：香菇（鲜）20克,生菜（团叶）20克,胡萝卜15克,鸡蛋50克调料：青葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克教您香菇蛋炒饭怎么做，如何做香菇蛋炒饭才好吃1.鲜香菇去根蒂，洗净切成小丁；2.胡萝卜切成丁；3.生菜切成丝；4.青葱洗净切成葱花备用；5.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；6.香菇丁和胡萝卜丁用热水烫透，捞出沥净水分备用；7.炒锅烧热倒入油，下葱花炒香，倒入蛋液迅速炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭拌炒均匀，再加盐、味精、生菜丝，炒拌入味即可。

3、小帖士-食物相克：米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

4、鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。