大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧猪蹄子怎么做又烂又好吃视频，红烧猪蹄子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、~红烧猪蹄子~ 红烧猪蹄~~m^_^m~~ 原料：猪蹄（切好的小块），冬菇，葱切段，姜切片，八角花椒等大料， 老抽+生抽（酱油），料酒，油，盐，白糖，干辣椒~ 做法：猪蹄洗净，放热水过一遍去血。

2、（3-4min）放电饭锅，水没蹄子，加入冬菇，姜片，葱段，料酒，酱油，八角大料~煮15分钟左右~油烧热，放白糖炒出红色，将汤水和猪蹄一起倒进锅里，加入干辣椒， 微量盐（调味），小火炖~大火收汁~装盘撒上葱花这个味道是这段时间做的最好吃的了，甜而不腻，咸中带香～还有点麻麻辣辣的味道～滑滑嫩嫩的～感觉比以前做的红烧肉还要成功～。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。