大家好，我是小根根，我来为大家解答以上问题。海鲜捞拌的做法，什锦的做法捞拌什锦怎么做好吃捞拌什锦的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、黄瓜2条

3、金针麽适量

4、摩芋丝12条

5、海藻适量

6、干豆腐丝适量

7、黑木耳适量

8、冰糖100克

9、一品鲜酱油100ml

10、白米醋100ml

11、味粉20克

12、水500克

13、辣椒油适量

14、鲜露适量

15、酸甜口味

16、拌工艺

17、十分钟耗时

18、普通难度

19、捞拌什锦的做法步骤

20、1

21、先做捞汁。冰糖加入少100克水加热融化开。

22、2

23、加入一品鲜酱油，白米醋，味粉，再加入白开水，最后加几滴鲜露。

24、3

25、搅拌一下，凉凉，放入冰箱，最好放一夜，捞汁枣红透亮。

26、4

27、准备好各种捞菜。金针麽，干豆腐丝，木耳，海藻分别烫一下马上过凉水控干。

28、5

29、大碗里檫入黄瓜丝垫底，上面依次码上和各种捞菜。

30、6

31、摩芋丝围成一圈，最后浇上捞汁，再加1勺辣椒油，几粒泰椒既成。

32、小窍门

33、捞拌，关键是捞拌汁的制做，调料的比例要准确，否则口味就不正宗，自己在家做，料调不好却定的话，大约也可以，先品尝一下，再跟据自己的口味加材料。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。