大家好，我是小根根，我来为大家解答以上问题。碱性食品是什么哪些是碱性食品，哪些是碱性食品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、要改变酸性体质和亚健康状态，除了改变生活习惯以外，就是要少吃酸性食品，多补充碱性食品。但是我们日常的食物，包括米饭、酒、糖、蛋、鱼类、猪肉、牛肉、鸡肉、奶油等，几乎全都是酸性食品，因此，我们需要摄取大量的碱性食品来中和，使身体达到健康的弱碱性。碱性食品包括海藻类（海带、裙带菜）、蔬菜（根茎类、叶菜类），还有水果如：香蕉、苹果、橘子、葡萄、草莓等，但是由于水果含有高糖分，因此不适宜大量食用。

2、青梅的味道非常酸，但是它却是强力的碱性食品，青梅精是碱性食品之王，青梅精中和酸性食物的能力，是海带的30倍、是葡萄干的45倍、是马铃薯的300倍、是莲藕的485倍（中和100克砂糖的酸度，用青梅精需要2克，用莲藕则需要970克）；因此，只需要很少量的青梅精，就可以中和、平衡体内的酸度，让身体达到健康的弱碱性体质。

3、日本梅丹本铺青梅精是完全用青梅原液反复浓缩而制成的健康碱性养生品，富含梅素、柠檬酸、氨基酸及丰富的钙、磷、铁、钠、锰等多种矿物质。青梅精尝起来带有浓浓的酸味，却含有丰富的微量元素，这决定了青梅精是强力的碱性食品，有“碱性食品之王”的美誉，对改善酸性体质、促进血液循环、降低血尿酸浓度、降血脂、降血糖、降血压、预防心脑血管疾病、调理胃肠道、解酒护肝、美容养颜、消除疲劳等多方面有独到效果。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。