大家好，我是小根根，我来为大家解答以上问题。南乳扣肉是哪个地方菜系，南乳扣肉是哪个地方菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱
口味：咸甜味工艺：溜

主料：猪肋条肉（五花肉）500克,芋头400克
调料：酱油10克,腐乳（红）20克,黄酒15克,白砂糖15克,花椒6克,八角7克,大蒜（白皮）7克,花生油50克,淀粉(豌豆)20克

小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。