大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。嫩肉粉腌制牛肉，嫩肉粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

以前就是生粉，主要成分是淀粉，有红薯提炼，木薯提炼等。

2、现在有些厨师用的嫩肉粉是人工合成的，不知道什么成分，肉烧好后口感更好更嫩，但是个人觉得还是天然的好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。