大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。三文鱼鱼头怎么做好吃视频，三文鱼鱼头怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1，取鱼头一只。

2、还是先把鱼头收拾干净，去除腮和鳞，洗净 2，把鱼头剁成若干块（这是便于喝汤的时候夹鱼肉吃^^，但是注意鱼脑就不要剁碎了） 3，烧一锅开水（水要多放点，炒锅的1/2到2/3那么多就好了），水开后放姜片若干（若干的含义就是把一块像大拇指一样大小的姜切成片，不要太薄就好了），也可放入适量盐（少一点就好了） 4，把剁好的鱼头放入烧好的开水中。

3、等水再次沸腾后，继续保持中火，用小汤勺把冒出来的油腥撇去（为了方便，可把小汤勺置于半杯冷水中） 5，去腥后，转为小火。

4、放入葱段（注意，用超市买来的大葱），醋（平常炒菜分量的1~1.5倍），30分钟后可放入适量盐（根据各人口味放），再熬15分钟，新鲜美味的鱼头汤就完成了^^ tip: 1，要舍得放姜，但是不要放太多醋，要不然熬出来的鱼头汤就变成酸酸的了 2，中间要是觉得水不够多，可以加一些开水，千万不要放凉水 3，三文鱼的鱼头汤很难熬成白白的，而且熬得时间太长，鱼肉就不好吃了 4，其他调料可以根据各自的口味放，比如花椒大料什么的，但是都不要多放，调料的味道盖过鱼头的鲜味就不好了^^。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。