大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。贫血多吃什么蔬菜和水果，贫血多吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、贫血者宜多吃含铁丰富的食物，含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、菠菜、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。

2、现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。

3、在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。

4、所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

5、含铁质较高的食物如：黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

6、

   另外，补血的食物除了蔬菜之外还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。