大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。什么糖是苦的脑筋急转弯，什么糖是苦的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦糖是苦的焦糖，糖在加热到一定温度后回边色，这是人们常说的糖色。

2、但是弄不好的话糖会边糊那样的糖就是苦的了，而且还有很难闻的味道！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。