大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青菜炒豆腐怎么炒好吃，青菜炒豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、做法一：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟；锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。

2、　　做法二：把切好的葱、姜倒进热油锅里爆香，把切成块的豆腐倒进锅里煸，再撒上盐、十三香，直到豆腐被煸得金黄金黄的。这时候，再把洗净的青菜放入锅里，和豆腐一起炒，翻炒几下后就可以了。最后，浇上几滴香油，就出锅了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。