导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。阳春面的做法简单做法,阳春面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!阳春面主料:面...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。阳春面的做法简单做法,阳春面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
阳春面
主料:面条(标准粉)150克, 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克
做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
粗阳春面150公克,小白菜35公克,葱花适量,油葱酥适量,高汤350㏄,盐1/4小匙,鸡粉少许
做法: 1.小白菜洗净、切段,备用。 2.阳春面放入滚水中搅散后等水滚再煮约1分钟,放入作法1的小白菜段汆烫一下马上捞出、沥干水分放入碗中。 3.把高汤煮滚,加入所有调味料拌匀,即可把高汤加入作法2的面碗中,放入葱花、油葱酥即可。
阳春面1球,豆芽菜20公克,韭菜段10公克,葱末少许,高汤400cc,盐1/4小匙,香油少许
做法: 1.阳春面放入沸水中煮2分钟,放入豆芽菜、韭菜段煮滚后捞起,放入碗中再加入葱末。 2.高汤煮滚后,放入所有调味料拌匀,倒入作法1的碗中即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。