大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。佛手瓜怎么做好吃又简单视频教程，佛手瓜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。

2、 佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。

3、 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

4、 用法用量 佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口； 也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等； 还可加工成酱制品和糖渍品； 由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。

5、食用功效 佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经； 具有祛风解热，健脾开胃的功效； 主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

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