大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。优质蛋白高的食物有哪些，优质蛋白很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、优质蛋白又称高生物价蛋白质，指能蛋白质中的氨基酸利用率高。

2、常见的优质的蛋白：有鱼,瘦肉、牛奶,蛋类、豆类及豆制品。

3、动物蛋白质中鱼类蛋白质最好。

4、植物蛋白质中大豆蛋白质最好。

5、白蛋白不属于优质蛋白。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。