大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。冬瓜羊肉汤的做法及配料，冬瓜羊肉汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：羊肉辅料：天冬、冬瓜、香菜调料：盐、料酒、味精、胡椒粉、香油烹制方法：将羊肉凉水下锅，加料酒煮沸后，捞出放入沙锅中，冲入适量热水，加葱姜、天冬，小火炖40分钟；2、开盖后加入冬瓜煮熟，调入盐、胡椒粉，碗中放香菜、味精、香油，将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。

2、特点：滋补润燥，营养丰富。

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