大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。保加利亚乳杆菌的功效作用，保加利亚乳杆菌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种（简称保加利亚乳杆菌）。

2、一种细菌被冠以国名，而且传宗接代，繁衍至今，遍布全世界，又效能优异，助人健康长寿，确实不能不令人感到神奇。

3、 乳酸菌是一组菌的总称，其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳杆菌（其中以保加利亚乳杆菌为代表）和双歧杆菌。

4、它们有一个共同的本领，就是能发酵糖而获得能量，产生大量乳酸。

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