大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。花糕是哪里的特产，花糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、农历九月初九是重阳节，也叫敬老节，民间要蒸重阳糕孝敬老人。

2、蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。

3、为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花（故重阳糕又叫桂花糕），这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。

4、　　 　　重阳糕亦称“花糕”，汉族重阳节食品。

5、流行于全国大部分地区。

6、因在重阳节食用而得名。

7、南朝时已有。

8、多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。

9、 在制作重阳糕的过程中，为了使糕香甜可口，通常会放入较多的糖甚至猪油，而常用的材料糯米，又是不易消化的食物，所以很多人就不适合吃重阳糕，童教授提醒，以下人群在食用重阳糕的时候要注意，应少吃、慎吃或不吃。

10、 　　肥胖：由于重阳糕中有较多的淀粉、糖、甜豆沙、猪油和果仁，碳水化合物和脂肪的含量较高，是一种高热量食物，肥胖者尽量不要吃。

11、 　　糖尿病：因糯米中含有较多的支链淀粉，与我们通常所食用的大米中含量较高的直链淀粉相比，支链淀粉使血糖升高的幅度更大，所以糯米是一种血糖指数较高的食物；机体在消化淀粉的过程中，长链碳水化合物变成了短链碳水化合物，血糖指数也相应升高，因此糖尿病患者忌食重阳糕，尤其是糯米类的。

12、 　　高脂血症、冠心病：猪油属于动物固醇，食入后引起胆固醇升高，会导致动脉粥样硬化等不利健康的后果，因此，高脂血症、冠心病等心血管疾病患者须慎重食用。

13、 　　胃肠功能不好：由于甜食食用过多会导致胃酸分泌大量增加，而糯米食品又不利于消化，所以胃肠功能不好的人一定要慎重食用重阳糕。

14、 　　胰腺炎：有些重阳糕中脂肪含量较高， 　　胰腺炎患者不宜食用；另一方面，含糖量较高的重阳糕也会加重胰岛细胞的负担，所以胰腺炎患者应慎食。

15、 　　选择适合自己的重阳糕 　　由于吃重阳糕有不少禁忌，很多人不适合食用，节日的气氛未免有些被破坏，这时候，如果懂得选择适合自己的重阳糕，也不是完全不能吃的。

16、高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕；胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕；胰腺炎患者可以选择清淡的、脂肪含量少的重阳糕；糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。

17、 民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀，药食两用的一些中药材放入糕中，可以达到食疗的效果。

18、只要掌握好自己的饮食选择，对重阳糕的品种进行"改良"，选择或制作适合自己的品种，同样可以增添过节的气氛。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。