大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。德国美食特色，德国美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。

2、他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的黑森林火腿，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。

3、德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一个人干掉它。

4、　　 　　德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。

5、烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。

6、蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。

7、德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。

8、据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。

9、　　 　　此外，德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等，现在德国美食业已进入了中国，如果有机会，您尽可品尝异国的情调和美味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。