大家好，我是小小根，我来为大家解答以上问题。皂角嫩尖怎么做着吃，嫩皂角刺,是什么东东啊!很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

已解决问题收藏 转载到QQ空间 嫩皂角刺是什么？

嫩皂角刺是气:2 解决时间:2008-08-30 18:10 检举

【来源】为豆科植物皂荚的棘刺。植物形态详"皂荚"条。 【采集】全年可采，但以9月至翌年3月间为宜。 【药材】完整的棘刺有多数分枝，主刺圆柱形，长5～15厘米，基部粗约8～12毫米，末端尖锐；分枝刺一般长1.5～7厘米，有时再分歧成小刺。表面棕紫色，尖部红棕色，光滑或有细皱纹。质坚硬，难折断。药材多纵切成斜片或薄片，厚在2毫米以下，木质部黄白色，中心为淡灰棕色而疏松的髓部。无臭，味淡。以片薄、纯净，整齐者为佳。 主产江苏、湖北、河北、山西、河南、山东。此外，广东、广西、四川、安徽、浙江、贵州、陕西、江西、甘肃等地亦产。 【化学成分】含黄酮甙、酚类，氨基酸。 【炮制】拣去杂质；用水浸泡，润透后切片，晒干。 【性味】辛，温。 ①《纲目》："辛，温，无毒。" ②《医林纂要》："辛咸，温。" ③《四川中药志》："性温，味辛，有小毒。"

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