大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。砂锅粥虾蟹粥做法大全，沙锅粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、原料 主料：糯米150克，（虫寻）埔鲜蚝500克。

2、 2、辅料：水发香菇20克，嫩姜50克，精盐5克，味精5克，胡椒粉5克，油炸葱花、芹菜末适量，蒜泥、白酒适量，猪骨汤1000克。

3、 二、制法 将蚝仔洗净捞起沥干，把香菇切成米粒状，嫩姜切成细丝并泡于清水中。

4、糯米用清水泡2小时后洗净，放入蒸笼蒸透米心，待用。

5、 2、锅置旺火上，下猪骨汤烧至八成热时，放进糯米烧沸，然后稍微搅动，以免成团粘锅。

6、煮至5分钟，待米心熟透，加入鲜蚝、香菇、精盐、味精调好味，即可起锅盛入碗中，食时撒上胡椒粉、芹菜末、油炸葱花、蒜泥、白酒即可 答案补充 看这里，有介绍，还有些小窍门，教你怎么煮。

7、雨滴 回答采纳率:19.4% 2009-01-31 06:53 。

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