大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。萝卜菜怎么做好吃又简单，萝卜菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、萝卜菜是水萝卜或大萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗，因其鲜嫩并稍有点萝卜的辣味和甜味深受欢迎 萝卜菜适合做泡菜 用料： 野山椒1瓶、萝卜菜数根、盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10g)、大料(八角)3粒、老姜1块、花椒10粒、凉白开水2碗(500ml) 做法： 1.将萝卜菜洗净沥干水分，切成约4～5cm长，截面0.5cm见方的条状。

2、老姜去皮切片状。

3、 2.把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶)，再将野山椒瓶中的汁水调入一半。

4、 3.再将盐、白砂糖、白酒、太太乐蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。

5、 4.在密封罐中，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再放入萝卜菜，旋紧瓶盖密封好，放置冰箱内，8小时后即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。