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1、鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。

2、鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。

3、又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。

4、此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。

5、鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

6、 鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。

7、亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、长鱼。

8、 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。

9、我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝目前只在云南陇川县有分布，国内其他地区没有分布。

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