大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。柚子蜂蜜茶怎么做好吃窍门，柚子蜂蜜茶怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：

1. 柚子；2. 冰糖 (柚子重量的1/5左右)；3. 蜂蜜 (柚子重量的一半左右)；4. 清水

做法：

1. 柚子洗净，再放到温水里浸泡10分钟左右，水温65度左右，取出

2. 擦干柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉，瓤

3. 柚子皮切丝 (越细越好)，果肉用搅拌机打成泥状(没有搅拌机用勺子碾碎也可以)，瓤(皮和肉中间的白色部分)按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕苦就全留下或留一部分，切丁

4. 将切好的柚子皮、打碎的肉和瓤充分混合

5. 冰糖放到少量清水里熬化，将混合好的碎柚子放入糖水中，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火冷却

6. 温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀

7. 把成品倒入玻璃瓶内密封好，放入冰箱保存

注意事项:

1. 蜂蜜要用原味的，口味最纯正，可充分体现柚子味

2. 一定要等冷却后再加入蜂蜜，否则蜂蜜营养会流失

3. 刚做好的柚子茶很苦，要放置几天再吃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。