大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糯米做什么简单好吃窍门，糯米做什么简单好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

糯米紫薯糕 材料

糯米100g，紫薯50g，白芝麻适量

1、糯米洗净，提前泡4小时。

2、泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。

3、紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。

4、蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻。

5、蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。

6、取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。

7、在糯米饭上铺上紫薯泥。

8、再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。

9、晾凉后倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片即可。

1、糯米浸泡几小时就可以了，时间长了米饭口感太软烂。

2、紫薯有甜味，没有加糖。喜欢吃甜食可以加点糖。

3、糯米糕放凉了更好吃。

4、胃不好的人，尽量少吃。

绞肉150克，板豆腐一块，长糯米适量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，鸡蛋清一个，盐适量。

1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。

2、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。

3、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个，盐搅拌均匀。

4、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。

5、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。

6、上笼屉蒸15分钟即可。

主料：糯米500g，牛奶150g，鲜玫瑰花2朵，辅料：蜂蜜适量，牛奶150g

时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）

烹饪时间：25分钟

1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。

2.把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。

3.桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。

原料：鸡腿（或鸡胸），香菇，虾米，糯米，荷叶，调料：盐，花雕酒，生抽

事先准备：

1. 糯米浸泡过夜后蒸熟成糯米饭。

2. 荷叶泡软洗净，在开水中汆烫一下。

3. 鸡腿去骨，虾米泡软。

4. 去骨后的鸡肉切丁，加入少许盐、花雕酒抓匀腌制一会儿；香菇泡发后去蒂切丁。

制作过程：

1. 锅内热少许油，加入鸡丁滑炒熟，盛出备用。

2. 加入香菇丁和虾米炒香。

3. 加入糯米饭。

4. 加入鸡丁。

5. 调入适量生抽（根据口味可以添加适量盐），翻炒均匀后盛出。

6. 糯米饭铺在荷叶中央。

7. 包裹起来。

8. 开水入锅蒸约15分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。