大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蜡肠炒荷兰豆的做法，荷兰豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料： 荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

2、 制作 ① 将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。

3、 ② 炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味 ，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。