大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。变蒜有什么好处，变蒜的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将大蒜剥皮之后放在阴凉处，晾2—3天的时间后，再进行腌制，天气现在比较冷，放到屋内暖气附近，但是不要离太近。

2、我们家的蒜每年都这么腌制，今年腌制的三天就全绿了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。