大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青萝卜怎么吃才好吃，青萝卜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青萝卜（药名：菜菔子）是新疆人家庭冬藏的蔬菜之一，好多人不爱吃，好多城里人也不贮藏，只是到了春节包饺子当馅用上几个。

2、以本人所见和吃之体会：青萝卜坚持常吃好处特多，归纳起来有以下几点：帮助消化，增强对食物养分的吸收功能；2、分解毒素，促进胃肠道的吐故纳新；3、理肺清痰，抑制冬咳痰频的麻烦现象。

3、青萝卜的基本吃法：凉拌就饭：胃肠功能好的可直接凉拌，做法是切丝加少许盐搓匀待五分钟控干水，放少许香菜、味精、香油即可；胃肠功能低下的宜切丝开水轻焯捞出放凉，调制如前。

4、2、肉（牛、羊、猪）炒青萝卜丝就拌饭：其中羊肉炒萝卜为最香，做法是：萝卜切丝，肉切片（丝），备葱、姜、红辣皮少许，按常规小炒程序至肉油入味后加适量水盖焖3分钟，用大火收干加味精出锅即可。

5、其它方法不再赘述。

6、专家云：常吃萝卜不放松，医生气的没声音！请爱吃萝卜的继续坚持；不爱吃萝卜的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。