糖太多，纤维太少。这对数百万加拿大人来说是一个问题。今天，加拿大最新，健康的糖替代品VitaFiber在多伦多举行的全国顶级健康食品展上推出。它针对世界上两个主要的健康问题 - 腰围膨胀和不规则等消化问题。作为其全国零售业发布的一部分，VitaFiber计划在六周内上架加拿大精选天然健康食品商店。计划在未来推出大规模杂货店。

VitaFiber这个名称在一定程度上是对产品纤维含量的认可，来自埃德蒙顿的生命科学公司BioNeutra。VitaFiber采用专利工艺，由豌豆或木薯等天然植物的淀粉制成糖浆或粉末。它是经过认证的清真，犹太洁食，纯素食，有天然和有机两种形式。BioNeutra被媒体描述为生命科学的后起之秀，加拿大政府已将其命名为加拿大750家天然健康和功能性食品公司的领导者。

BioNeutra的首席执行官朱建华博士说：“健康专家估计，多达1400万加拿大成年人超重，900万加拿大人经历某种形式的消化问题，包括不规律和便秘。两者都使该国的医疗保健系统每年损失了数千万美元的治疗费用并损失了生产力。加拿大人正在寻求天然保健行业的一些帮助。我们努力想出一种天然的，以植物为基础的糖替代品，它是健康的。那就是VitaFiber。“

根据加拿大卫生部的数据，女性每日建议的纤维摄入量为25克，男性和加拿大人的纤维摄入量为38克，大约是女性的一半。BioNeutra说，一汤匙的VitaFiber提供了11%的推荐每日纤维摄入量 - 大约相同于从两个生胡萝卜中摄取的量。

到目前为止，VitaFiber已作为一种功能性食品原料出售给约200家国际(欧洲，美国)蛋白质棒，酸奶，饮料，冰淇淋和糖果制造商，作为B2B产品。过去六年的累计销售额已超过1.4亿美元。VitaFiber也通过亚马逊和Shopify在线销售，并获得了网上零售购物者的热烈评价，他们说它非常适合烘焙，并称其为“棒极了”和“惊人”，非常适合制作Quest酒吧或特殊K酒吧。在成功在线推出后，它现在可供零售店的普通消费者使用。

BioNeutra North America获得顶级科学奖，并被加拿大商业杂志和麦克林高中评为加拿大发展最快的公司之一，通过数百万美元的研究项目开发了天然甜味剂，该项目涉及三个国家的大学研发和国家研究委员会。在对公司提交给世界三大健康监管机构 - 美国FDA，加拿大卫生部和欧洲食品安全局的科学研究和临床试验进行审查后，VitaFiber被批准在30个国家销售。