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2023-08-23 16:45:01

西餐用餐顺序是什么英文(西餐用餐顺序)

导读 大家好,我是小根根,我来为大家解答以上问题。西餐用餐顺序是什么英文,西餐用餐顺序很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、西餐种...

大家好,我是小根根,我来为大家解答以上问题。西餐用餐顺序是什么英文,西餐用餐顺序很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、西餐种类繁多,风味各异,因此其上菜的顺序,因不同的菜系、不同的规格而有所差异,但其基本顺序大体相同。

2、 一餐内容齐全的西菜一般有七八道,主要由这样几部分构成: 第一,饮料(果汁)、水果或冷盆,又称开胃菜,目的是增进食欲。

3、 第二,汤类(也即头菜)。

4、需用汤匙,此时一般上有黄油、面包。

5、 第三,蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。

6、可使用垫盘两侧相应的刀叉。

7、 第四,主菜(肉食或熟菜)。

8、肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。

9、如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。

10、 第五,餐后食物。

11、一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。

12、最后为咖啡,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。