大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酥鱼锅歌曲，酥鱼锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【酥锅】是济南人过年过节时家家都要吃的营养价值极高的让你一吃就上瘾的必备菜，现在市场上一年四季都有酥锅的传统世家制作好卖的，下面详细介绍制作方法： 备料：1：排骨，2：海带，3：藕，4：炸豆腐片，5：白菜，6：姜葱，7。

2、调料：花椒，大茴香，酱油，醋，少许白糖。

3、 下面是26CM电高压锅做酥锅所用的料的量。

4、供参考：请你先看图片，看完图片后，再给您介绍最关键的一步，制作方法： 把三分之一的醋，三分之二的酱油（用一般的黄豆酱油），和少许的糖倒在一个盆里调好后尝一尝，不要太咸，如感到淡你可再放盐，直到适合你的口味。

5、待用。

6、 锅底部放一层白菜后上面放一层排骨，再放一层白菜后放海带，海带上面放一层白菜后放藕，藕上面还要放一层白菜再放炸豆腐，最后用一层白菜盖好，在放这几层的同时，把花生米均匀的洒在各层的缝里，把备好的花椒，茴香放在料盒里，把料盒放在锅的中间。

7、如没有料盒可直接均匀的洒在锅里，还要把备好的葱姜在锅里层层撒均匀，最后把调好的醋酱油糖慢慢倒在锅里，稍微压一压。

8、不能太满。

9、再拧好盖，把旋钮旋到最大。

10、一锅又香又烂的酥锅就等你吃了。

11、做好后的海带，藕，花生米都轰烂，但都成型。

12、最适合小孩和老人吃了，请你按我的方法试试吧，再加上您的智慧，肯定比我做的还要好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。