大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。请问卵磷脂的作用，lecithin卵磷脂的功能很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。

2、卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

3、英格兰德大豆卵磷脂软胶囊（100%来自大豆）、维生素E、银杏提取物。

4、大豆主要有以下几种保健成分：大豆多肽（SoybeanPolypep tides）大豆多肽对人体来说容易消化吸收。

5、参考资料： http://www.cuuba.com/llz.as。

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