大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎样炒牛肉不老，怎样炒牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炒牛肉的做法

1、洋葱去皮洗净，切成小块

2、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟

3、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒

4、待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。