大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒸馒头怎么发面松软好吃，蒸馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.揉制得不够到位，一般是面团较硬，手工揉制比较费劲。

2、可以再加入一点水，使你能轻松胜任，把面团揉匀揉透； 2.饧发适度。

3、如果饧发的时间不够，面质较硬时，也会皮瓤分离。

4、造成起泡现象； 3.蒸馒头的火力不宜过大，中火即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。